ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែ (ផែនទី) គឺជាការវេចខ្ចប់ដែលបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើការវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលីនិងការវេចខ្ចប់អាស្ពីរីន។ អន្តរជាតិ, បច្ចេកវិទ្យាវេចខ្ចប់ដែលទទួលបានគោលបំណងនៃការអភិរក្សនិងការអភិរក្សដោយការផ្លាស់ប្តូរបរិយាកាសព័ទ្ធជុំវិញ (ខ្យល់) ជុំវិញអាហារត្រូវបានគេហៅថាការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែ។ ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការអភិរក្សអាហារ។ ការវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែ PP មានកម្មវិធីពេញលេញក្នុងការវេចខ្ចប់សាច់ញាក់កាហ្វេនិងបន្លែ។ សព្វថ្ងៃនេះវាក៏ត្រូវបានគេប្រើកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងទូរទឹកកកនិងរៀបចំអាហារងាយស្រួលជាពិសេសសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ផលិតផលសាច់ជ្រូកស្រស់ដែលមានចំណិតស្រស់។ ឧស្ម័នវេចខ្ចប់បរិយាកាសដែលបានកែប្រែត្រូវបានផ្សំឡើងដោយកាបូនឌីអុកស៊ីតអាសូតអុកស៊ីសែននិងឧស្ម័នពិសេសផ្សេងទៀតដូចជាអាសូតឌីអ្លង់ឌីអ៊ីនឌីអុកស៊ីតនិងអាហ្គុន។ ឧស្ម័នអប្បបរមាកាបូនកាបូនឌីអុកស៊ីតអាចរារាំងការលូតលាស់របស់បាកាលីនិងផ្សិតភាគច្រើន។ អុកស៊ីសែនអាចទប់ស្កាត់ការបន្តពូជនៃបាក់តេរីដែលមានជាតិបំផ្លាញភាគច្រើនដោយរក្សាពណ៌សាច់និងផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់។ អាសូតឧស្ម័នអសកម្មមិនមានប្រតិកម្មនឹងឬស្រូបយកដោយអាហារទេ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាឧស្ម័នបំពេញដើម្បីការពារការធ្លាក់ចុះនៃកញ្ចប់ដែលបណ្តាលមកពីការរត់គេចឧស្ម័នដូចជាកាបូនឌីអុកស៊ីត។ អាហារនិងផ្លែឈើខុសគ្នាមានសមាសធាតុនិងសមាមាត្រផ្សេងៗគ្នានៃឧស្ម័នថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ សម្រាប់ប្រអប់ចាក់សោរ CA វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលភាពមិនអាចទទួលយកអុកស៊ីសែនត្រូវគ្នានឹងអត្រាដង្ហើម។
